Потребление рыбы в России за 2023 год увеличилось на 2%, достигнув отметки в 22,5 килограмма на человека в год, сообщил РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.
«22,5 килограмма в год — столько рыбы в меню среднего жителя России. Это на 2% больше, чем в 2022 году», — отметил он.
По его словам, в 2023 году рыбная продукция обогнала по темпам роста потребления молоко и молочные продукты, яйца и сахар. Наибольший уровень потребления рыбы наблюдается на Дальнем Востоке – около 26 килограммов в год на человека. На втором месте по этому показателю находится Центральный федеральный округ с 24,6 килограмма рыбы на человека в год.
Кроме того, в прошлом году наблюдался рост потребления рыбных полуфабрикатов и готовых изделий на 14%, хотя они все еще занимают небольшую долю в категории «рыба и рыбопродукция».
По мнению Зверева, дорожная карта по повышению потребления рыбы, реализуемая по поручению президента России Владимира Путина, должна включать механизмы, направленные не только на повышение популярности, но и доступности рыбной продукции. Речь идет о субсидировании доставки рыбы, развитии логистической инфраструктуры, масштабировании программы «доступная рыба». «Свои предложения в Минсельхоз мы уже отправили», — добавил он.
Ранее спикер Совфеда Валентина Матвиенко заявила, что доля рыбы в продуктовой корзине россиян по итогам 2023 года составила чуть более двух процентов, но цена на нее достаточно высокая. Она подчеркнула необходимость анализа сложившейся ситуации совместно с Федеральной антимонопольной службой (ФАС) России, отметив, что повышение налоговой нагрузки на предприятия отрасли может привести к росту цен. Комментируя выступление Матвиенко, Зверев отметил, что ассоциация разделяет обеспокоенность главы Совфеда финансовой ситуацией в отрасли.
Добавить комментарий